Entrevista
Observación esta entrevista se llevó a cabo el 18 de Agosto a las
21:30hrs. en el pabellón 3, en el área de internamiento, por lo que no fue
posible la utilización de un teléfono celular, al encontrarse adjunta una
habitación con pacientes intubados lo que podía representar un interferencia
con el equipo médico.
Proposito:
Conocer
los horarios y calidad de la alimentación de los cuidadores de pacientes con
una hospitalización prolongada en el Instituto de enfermedades respiratorias
(INER). Y como puede repercutir en su estado nutricional y de salud.
Se
le explica al participante el propósito del estudio, el de conocer el tipo de
alimentación que ha tenido desde que su paciente fue internado, como se han
modificado sus horarios de alimentación así como la calidad y cantidad de los
mismos y si esto ha influido en su bienestar físico.
Una
vez comprendida la naturaleza del cuestionario, asegurándole que los datos
serán solo de carácter de estudio e investigación y que no serán de
conocimiento público.
Nombre: Sr. Nazario
Martínez
Edad: 46 años
Lugar de residencia Tocumbo
Michoacán
Parentesco con el
paciente internado: Madre
Edad del paciente 78 años
Diagnóstico:
Atelectasias, Diabetes Mellitus, Hipertensión arterial, Enfermedad Pulmonar
Obstructiva Crónica crecimiento tumoral en el pulmón.
Fecha de ingreso a
hospitalización: 02 de Agosto de 2017
Motivo del
internamiento: Crisis respiratoria
Estancia aproximada en
el hospital 6 semanas aproximadamente. Depende de la evolución de su
tratamiento y los resultados de laboratorio de biopsia y de una posible
operación.
¿Quién es el cuidador
primario? Desde que se internó yo
estoy viniendo con ella, pedi permiso en mi trabajo y tengo una sobrina que
vive aquí en la capital y me estoy quedando con ella en lo que mi mamá sale del
hospital.
¿Quién es el cuidador
secundario? Mi sobrina viene en ocasiones
cuando yo tengo que ir a Michoacán a arreglar algunas cosas.
¿Existe apoyo de alguien
mas? Casí toda mi familia viven en
Michoacán y algunos de mis hermanos y hermanas están en Estados Unidos. Y como
mi mamá y yo vivimos juntos es por eso que me tengo que hacer cargo de ella.
¿Desde que está
hospitalizado su paciente como ha sido su alimentación? Cuando me tengo que
quedar en las noches con ella, salgo a los puestos que están aquí afuera y a
veces me compro un tamal y un atole o un pan con café, si salgo más tarde me
como un taco o una gordita, también para no gastar mucho, porque estamos
limitados con el dinero.
¿Su comida en que
cosiste y en que horarios toma sus alimentos? Si vengo de la casa de mi sobrina
ella es buena gente y me pone unas tortas y fruta y eso es lo que como cuando
ya hace hambre, lo bueno que mi mamá le dan de comer aquí y la señorita del
carrito (dietista que lleva los alimentos a los pacientes), es bien linda, como
me ve que estoy todo el día allí me regala un plato de comida o gelatina o jugo
y ya con eso no gasto dinero y me quedo más tiempo con mi mamá. Pero cundo
tengo que salir a comer a veces aquí a la vuelta hay una cocina económica, la
comida cuesta 40 pesos y ahí como.
¿y si está en la noche
que cena? Cuando viene la señorita
del carrito, me regala un vaso de té y antes de que venga me salgo a comprar
una pan y eso es lo que ceno.
¿lo que come en el día
es suficiente para alimentarse? Casi
siempre me quedo bien, pero otras veces me quedo con un poco de hambre, pero
con que mi mamá este bien yo me puedo aguantar.
¿Me puede decir que
desayudo el día de hoy y a qué hora? En
la mañana a mi mamá se la llevaron a hacer una broncoscopía y me dijeron que me
esperara hasta que saliera, ya la trajeron como a las 11:00, y salí a comprarme
una gordita de chicharrón porque ya hacía mucha hambre y me compre un cafecito.
¿Me puede decir que
comió y a qué hora? Como almorcé tarde la gordita, me fui a comer a la hora que
termino la visita de los demás enfermos, fui a los puestos de aquí afuera y me
compre 3 tacos de mixiote con un refresco.
¿Me puede decir que ceno
y a que hora? Todavía no ceno, estoy esperando
que mi sobrina venga a ver a mi mamá ella se va a quedar hoy en la noche dijo
que venía antes de la 10 de la noche, yo la dejo y me voy a su casa a dormir y
ahí ella me deja algo de cenar, ceno, me baño y me acuesto a dormir para mañana
estar aquí antes de la 7 de la mañana
que ella se tiene que ir.
¿Ha sentido alguna malestar
estomacal? Pues la semana pasada me enferme como tres días del estómago, y me
siento muy pesado, pero es porque he comida pura comida con mucha grasa, pero
ya que lleguemos a la casa voy a poder comer bien, además que no estoy
acostumbrado a esta comida, siento que he bajado de peso ya siento mi ropa un
poco floja.
¿Cómo te has sentido en
tu nivel de energía? Normalmente me siento bien pero hay días en que no tengo
ganas de nada, como si se me bajara la pila, no mes dan ganas más que de
quedarme sentado y en ocasiones me he quedado dormido, hasta que viene la señorita
enfermera y me despierta para poner un medicamento o algo.
¿los alimentos que
consume son suficiente para su nutrición? Siento que no, me falta comer bien,
desde que está aquí mi mamá no he comido casi verduras o fruta me hace falta mi
comida casera, rica y sana, he tenido que comer puras cosas en la calle.
¿Sufre usted de alguna
enfermedad? Afortunadamente no, pero el medico de Morelia me dijo que me tengo
que cuidar porque algunas veces de me ha subido la presión.
¿Qué recomendaría para
los familiares de los pacientes en cuanto a la alimentación? Que debería de
haber lugares donde pudiéramos comer, como los comedores populares que puso el
gobierno para personas que no tenemos suficiente dinero para comer en un
restaurante, no que fuera gratis, como aquí que hay un montón de hospitales se
imagina cuanta gente no tiene dinero para comprar comida y que vienen de lejos.
Sr. Nazario le agradezco
su participación y sus respuestas.
Reflexión
Aunque se trató de
elaborar una guía para no desviarse del tema y obtener la información que se
pensó conveniente, me doy cuenta de que al hablar con el particiapante hubo
cosas que no tome en consideración, pero como primer acercamiento siento que
estuvo bien, hay que determinar el alcance especifico, así como la elaboración
de las preguntas de una forma más cerrada para que la información obtenida se
más precisa y sea mas manejable.
